水在我们生活中无处不在，我们对它已经习以为常，总觉得水就是水，水都是用来解渴的，没有什么不一样。一半人的回答，肯定都会说：水就是H2O。

亿万年来，自然界用来养人的水并不是以单纯的H2O形式存在，而是包括溶在水中的空气、矿物质等微量元素的一个集合体；也就是说，“水”是一个系统的概念，而不是一个单一的H2O所能包含的。

人的一生从水开始，以水结束。

婴儿在母亲腹中的成长。如实地再现了远古时代生命在大海诞生的过程，羊水的成分和水还是非常相似。胎儿在小小的海洋中一边进行腮呼吸，一边为今后即将开始的人生做准备。

只要活着，水就在我们体内流动。水注视着万物的繁盛兴衰，赋予了万物生命的气息。

我们应该以“水土”的观念来看待水。只有“水土”才能养育人类。我们常说的“一方水土养一方人”就是这个道理。土就是水中溶解的矿物质等微量元素。不同地区的土质不同，水中所含的矿物质等微量元素就不同，水的性质就不同，所养育的人也就不同。抽离掉土里的水（H2O）只能用于实验室与工业生产方面，绝不能灌到人的肚子里。如果错用来让人饮用，只会成为生命之害!